Rezension:
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Titel:
Französich backen
Autor:
Aurélie Bastian
Seiten: 176
Sprache:
Deutsch
Verlag:
Südwest Verlag
Art:
Backbuch
Preis:
ISBN:
978-3517095332
Buchrücken:
Für typisch französisches Gebäck muss man acht Stunden
in der Küche stehen? Nicht mit dem neuen Backbuch von Aurélie Bastian! Sie
erklärt, wie man mit wenig Aufwand und nur wenigen Zutaten authentische und
köstliche Klassiker zaubert. Brioche, Croissant und Baguette werden ebenso
leicht verständlich erklärt wie Kuchen, Torten und Kleingebäck, zum Beispiel
Madeleines und Frangipane (Marzipancreme). Außerdem gibt es ein Kapitel mit
Tipps, Tricks und typischen Backproblemen wie "Warum fallen meine
Windbeutel immer zusammen?" oder "Wie gelingt mir ein hauchdünner
Crêpe?". Fanzösisch backen war noch nie so einfach!
Meine
Meinung:
Das Cover
ist süper süß gemacht mit den ganzen Leckereien. Sehr ansprechend und
macht sehr neugierig. Die Rezepte sind gut beschrieben und dazu gibt es einige schöne Bilder.Ich hätte am
liebsten alles auf einmal gebacken.Ich freue mich jetzt
schon sehr auf die super süßen leckeren Sachen.
Kann es nur
empfehlen.
Ich gehe dem
Buch: 5 Sterne von 5 Sternen
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